名称:宮崎市ぎょうざ協議会
設立:令和2年9月23日
代表者:渡辺 愛香 (株式会社 屋台骨)

  • 宮崎市ぎょうざ協議会事務局
    (公社)宮崎市観光協会
  • 〒889-0053 宮崎県宮崎市神宮1-141
  • TEL:0985-20-8658

協議会会長のご紹介

「2020年は3位と大変悔しい思いをしましたが、協議会の皆様と戦略を練り直し、宮崎市、宮崎観光協会のご協力のもと、地道な消費促進活動を通年行ってまいりました。念願の日本一は、宮崎の観光をさらに盛り上げるものとして本当に嬉しいです。協議会としては、今後も市民の皆様はもちろん、全国の皆様に宮崎餃子をご賞味いただけるよう、農畜産業や飲食店の皆様とともに頑張ってまいります。」

会長:渡辺 愛香 (株式会社 屋台骨)

■会長活動報告

イベントメディア出演訪問取材
2020.10・ゴゴスマ(全国放送)
・NHK  全国放送 おはBIZ
・ABEMA news【ひろゆき×宮崎餃子】
・宮崎市長表敬・ポスター 作成
・雑誌 九州王国 1月号
・東京新聞
2020.11・宮交シティ
・イオンモール
・UMK みやざきふるさと中継
・宮崎MCNケーブルテレビ マックン情報局
・宮崎県知事表敬
・ 餃子大使 就任依頼
・朝日新聞
・日本農業新聞
2020.12・県)みやざきの食の魅力発信 販売促進事業勉強会 ①12/4 ②12/18・宮崎市広報みやざき 12月号
・読売新聞
・上毛新聞
・岩手新聞
・北日本新聞
2021.1・宮崎山形屋・UMK  雲海 ブルーで一品
・JAL JAPAN ・AIRLINES 取材
・ラジオ(全国)HONDA スマイルミッション
・県)みやざきの食の魅力発信 販売促進事業勉強会 ③1/22
・餃子大使 西島数博さん訪問
・宮崎日日新聞
・毎日新聞
・読売新聞
・NHK趣味どきっ!餃子キングダム
・雑誌 九州王国 1月号
2021.2・宮崎山形屋催事 みんな大好き餃子まつり・UMK  u-doki
・ MRT NEWS
・ NHK  イブニングNEWS
・ YouTube MCNケーブルテレビ 濱田製作所
・2020年餃子支出金額・購入頻度 開票セレモニー 市役所・日経MJ(電子版)
・ 日刊スポーツ
・週刊ポスト 3月号
・ポスター 新年度 第一段 作成
2021.3・第一回 市役所販売
大感謝祭 AZMイベント
・MRT おしえてみやざき
・UMK ひなた食の物語(県政番組)
・ラジオ MRT パンドラジオ!  
・マガジンハウス MITSUBISHI 
・宮崎公立大 広報誌 MMU SHIP 3月号
2021.4・第二回  市役所販売
宮崎山形屋地下 みやざき餃子フェア
・MRT Check!
・ YouTube  宮崎とことん新ルート③ニシタチ編
・日本経済新聞
2021.5・日本経済新聞(夕刊)
・餃子MAP 第二弾 作成
・旅色 7月号 デジタル雑誌 
2021.6・UMK  スーパーニュース
2021.7・ラジオ MRT パンドラジオ!  
2021.8・宮交シティ・全国ラジオ収録(MRT協力)
・ YouTube  クーニンさん・長崎望未さん
・メモリード宮崎 スマイルプラス
・宮日こども新聞 
2021.9・天神大丸催事 「熱いぜ!宮崎展」・ラジオ ぶらり宮崎さるき隊!
・YouTube 大丸九州探検隊 餃子大国宮崎編
・宮崎空港訪問

協会コンセプト

「餃子を新たな観光資源に」

みやざきグルメと言えば、宮崎牛・地鶏・チキン南蛮というイメージの中で新たに注目される「餃子」。
2018年、宮崎市は世帯当たり餃子購入額で浜松市、宇都宮市に次いで3位となった。そして2020年上半期、宮崎市は支出金額と購入頻度で見事、全国1位となる(総務省「家計調査」より)
統計は餃子専門店やスーパーなどで生餃子・調理済みの惣菜として売られているモノが対象。宮崎には餃子専門店や持ち帰り専門店があり、スーパーでも気軽に購入できる。宮崎に根付いている、餃子のお持ち帰り文化が後押しした結果だ。

餃子の美味しさを支えているのが、宮崎産の素材。宮崎は日照時間、快晴日数・平均気温が全国トップクラスで、燦々と降り注ぐ太陽の恵みにより、農畜産業が盛んである。

餃子の餡として使われているキャベツ。宮崎県では高鍋町が生産量トップ。柔らかくて甘いのが特徴で全国的にも高い評価を得ている。

そして、餃子には欠かせない「豚」の飼育頭数は全国トップクラス。エサや飼育方法にこだわった「宮崎ブランドポーク」も多様で、自然豊かな環境で育てられた豚は、やわらかで豊かな風味を持ち全国的にも人気。

宮崎県産の肉と新鮮な野菜を使った餡を包み込み、焼き上げる餃子。
シンプルな料理だからこそ、素材の旨みが引き立つ。

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